A falta de políticas e ações estratégicas para beneficiar os alimentos produzidos em Pontes e Lacerda mostra claramente quando o município perde na geração de emprego e renda, na falta de incentivo para a mudança da cadeia produtiva e na arrecadação de impostos.

Um exemplo é a produção de leite.

Pontes e Lacerda está situada na maior bacia leiteira do Estado. Praticamente todo o leite produzido em Vila Bela da SS Trindade, aqui e em mais quatro municípios  são vendidos para laticínio localizado na região de Araputanga. O produto sai “in natura”, vai ser beneficiado e depois retorna para ser consumido em Pontes e Lacerda.

Pelos valores apresentados abaixo, pode se ter uma conclusão lógica da falta de uma industria de beneficiamento do leite em Pontes e Lacerda. (Valor por litro)

Média do Valor pago ao produtor de leite – R$ 1,30

Valor após ser beneficiado no laticínio:       R$ 2,87

Valor da venda ao supermercado:                 R$ 3,20

Média do Valor para o consumidor final:    R$ 4,29  – variação de 330%.